Cafeicultores devem procurar os escritórios locais da Emater-MG para as inscrições gratuitas
BH – Estão abertas, até 3/9, as inscrições para o 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais de 2026. Considerada a mais tradicional competição de cafés especiais do estado, a iniciativa chega à nova edição com expectativa de aumento no número de participantes, após registrar recorde histórico de inscrições em 2025, quando recebeu 1.847 amostras.
A inscrição para o concurso é gratuita e será feita somente por meio dos extensionistas da Emater-MG, por isso os interessados devem procurar o escritório da empresa de seu município. A lista de endereços das unidades pode ser consultada no link https://www.emater.mg.gov.br/portal.do?flagweb=novosite_endereco
“As inscrições só serão feitas por extensionistas devido a um sistema novo, que estamos implementando. Esse sistema visa gerar mais dados do concurso, são muitos utilizados pela pesquisa com uma melhor capacidade de compilação das informações”, afirma o coordenador estadual de Cafeicultura da Emater-MG, Bernardino Guimarães.
Os produtores só podem inscrever amostras de café Arábica colhidas na safra de 2026, do tipo 2 (máximo quatro defeitos). Também será verificado o aspecto do produto quanto à secagem e cor e as amostras deverão ser passadas nas peneiras 16 ou superior e ter umidade entre 10% e 12%. A lavoura de origem deve ser georreferenciada, com a cultivar identificada.
METODOLOGIA
Cada participante do concurso poderá concorrer com uma única amostra, em uma das duas categorias previstas no regulamento: Café Natural ou Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. As amostras de café deverão ser entregues no escritório local no prazo do edital, não havendo prorrogação. Elas serão submetidas a análises físicas e sensoriais, realizadas por uma comissão julgadora formada por especialistas do setor.
Só passarão para as etapas seguintes, os cafés que alcançarem pontuação mínima de 85 pontos, de acordo com a metodologia da Specialty Coffee Association (SCA), referência internacional em avaliação de cafés especiais.
