IPATINGA – O maior concurso de butecos do país, volta de 7 abril a 30 de abril com 4 novos circuitos e tema especial para a criação dos petiscos. Dessa vez, com o número recorde de 1.000 butecos participantes.
Após um 2022 de sucesso com retorno ao concurso presencial, o Comida di Buteco reforça a importância da cultura de buteco como uma essência dos brasileiros, convidando a todos para conhecerem lugares e sabores caseiros.
Em 24 circuitos simultâneos em todo o Brasil, acontecerá a 23ª edição do concurso, com 1.000 butecos participantes.
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, como uma atividade promocional da extinta Rádio Geraes FM, com objetivo de resgatar butecos familiares e sua cozinha local. Hoje cobre todo o país, é realizado em abril, simultaneamente em todas as cidades, demarcando esse período do ano como o mês de comemorar a cultura de buteco no Brasil. Desde 2016 elege também o Melhor Buteco do Brasil e já se consolidou como o maior concurso do gênero.
TEMA CRIATIVO
Bienalmente a organização lança aos participantes o desafio de trabalharem com uma temática para a criação dos petiscos. Essa edição trouxe um tema que remonta aos primórdios da história da humanidade: Ervas e Especiarias.
O tema escolhido faz parte da história da humanidade e dos caminhos da culinária ao redor do mundo. As ervas e especiarias são utilizadas nas cozinhas de todo o país, permitem apropriações regionais e possuem uma ampla variedade, permitindo que os butecos possam explorar e abusar da criatividade.
PARTICIPANTES VALE DO AÇO
ALQUIMIA DO SABOR – RUA FORTALEZA, 234 – | AMARO LANARI, CORONEL FABRICIANO – MG
ARENA IPATINGA – RUA VON GOETHE, 348 – | CIDADE NOBRE, IPATINGA – MG
ARROJADO’S BAR – RUA RUA JOSÉ CARLOS PEREIRA DA SILVA, 44 – | AYRTON SENNA, IPATINGA
BAR DO LUCIANO – AVENIDA JOSE DE MAGALHÃES PINTO, 1287 – | GIOVANINI, CORONEL FABRICIANO
BAR DO MACÁRIO – RUA TERESÓPOLIS, 225 – | VENEZA, IPATINGA – MG
BAR DO PAULINHO – RUA CENTO E TRINTA E DOIS, 492 – | SANTA MARIA, TIMÓTEO – MG
BAR DO WAGUINHO – RUA JOAQUIM NABUCO, 389 – | CIDADE NOBRE, IPATINGA – MG
BAR GALPÃO – AVENIDA JOSÉ FABRÍCIO GOMES, 213 – ESQUINA COM RUA ARGEL | BETHÂNIA, IPATINGA – MG
CALADINHO BAR – RUA DOS BORORÓS, 65 – | JARDIM PANORAMA, IPATINGA – MG
CORONEL BEER – AVENIDA SEPETIBA, 251 – CASA | SANTO ELÓI, CORONEL FABRICIANO – MG
POP’S BAR – RUA MÁRIO DE ANDRADE, 346 – | CIDADE NOVA, SANTANA DO PARAISO – MG
SANTA CANA – AVENIDA JUSCELINO KUBITSCHEK, 13 – F, LJ 03 | FUNCIONÁRIOS, TIMÓTEO – MG
SKINA 17 – AVENIDA MONSENHOR RAFAEL, 17 – | TIMIRIM, TIMÓTEO – MG
TENDA ÁRABE – CENTRO COMERCIAL CARIRU, S/N – LOJA 8 | CARIRU , IPATINGA – MG
TIMONEL – RUA MILTON CAMPOS, 205 – | CIDADE NOBRE, IPATINGA – MG
TULIPA’S BAR – RUA FELIPE DOS SANTOS, 30 – B | CIDADE NOBRE, IPATINGA – MG
